癌症能通过饮食来疗养？表地期间2024年7月1日，《科学美国人》（Scientific American）杂志揭橥了一篇题为《伪科学的癌症饮食妨害人类健壮，相持经科学验证的医疗格式》（Quack Cancer Diets Endanger People. Stick to Science-Backed Medicine）的作品，指出公家对付某些食品或许治愈或戒备癌症存正在广泛误会。

　　“癌症诊断深深根植于咱们的惧怕，以致于极少看似奇特的疗法永世不会遗失体贴。”作品写道。作家举例，本年5月，一条推文描画了一个“医学稀奇”：一名患有乳腺癌的妇女因逃避化疗，用非常的饮食计划治愈了癌症。这条推文呈病毒式宣扬，数百万人承受了这种说法。不过这条推文掩饰了一个到底：这名妇女承受了手术。

　　“对付患者和亲人来说，允许极少方便的格式可能治愈或戒备是很吸引人的，这很容易领略。但这些所谓的疗养格式远非癌症患者的护身符，反而频频充满潜正在妨害。”作品写道。

　　2023年11月饮食，该作品的作家大卫·罗伯特·格兰姆斯（David Robert Grimes）与表科大夫、癌症幸存者莉兹·奥里奥丹（LizO’riordan）合伙撰文筹商了癌症的“饮食神话”：极少饮食疗法的支撑者以为，糖或碳水化合物或许“喂养”癌症饮食，激励了用高卵白生酮饮食或全肉饮食治愈癌症的倡议；另极少人以为，酸性境遇有利于癌细胞发展，倡导碱性饮食或纯素饮食以戒备癌症。

　　“这些说法是失误的。”格兰姆斯正在《科学美国人》作品中指出饮食，这些说法均源自对癌症生物学的误会。健壮机闭中，细胞通过有氧呼吸得到能量，爆发洪量的三磷酸腺苷（ATP）。比拟之下，肿瘤细胞目标于实行糖酵解，即正在缺氧前提下诈骗特其它葡萄糖爆发少量ATP，并爆发一种使肿瘤微境遇呈酸性的副产品。这种气象被称为“沃伯格效应”，最初由德国医学家奥托·沃伯格（Otto Warburg）正在1924年察觉。当时他以为这种糖酵解的更动大概会导致癌症。然而，摩及第学讨论注明，这种更动并不是癌症的来由，而是癌症所爆发的结果。癌细胞的发展受到多种庞大成分的影响，远非简单的饮食成分可能证明或治愈。

　　收集媒体上，有很多人分享己方或亲人通过奇特的天然疗法治愈癌症的经验，但没有证据注明其科学性和广泛性。格兰姆斯正在作品中说，比拟守旧的有用疗养格式饮食，转向代替疗法和增加疗法的患者往往面对更首要的后果，以至大概导致更高的亡故危险。

　　“尽量癌症很庞大，但癌症的存活率正在逐年进步。本年，癌症疫苗依然赢得了特别有欲望的发展，再有更多发展即将到来。但社交媒体时间的昏暗实际是饮食，闭于癌症的失误音讯流行，给患者带来了首要的紧急。咱们对‘江湖骗子’和‘傻瓜’的最好袒护永远是健壮的嫌疑。”格兰姆斯写道。癌症有“饮食神话”？谨防社交媒体时间的江湖骗子